Crêpes de gulas

  Se hacen gulas y gambas al ajillo
Espinaca fresca que se saltea, cucharada de harina y cuándo se integren bien, leche y sal.
Masa crêpes: las espinacas salteadas, 1 huevo, sal, leche, aceite y harina
Se rellenan las crêpes y se doran. Se pueden flambear con brandy