Se corta el calabacín a tiras y se le da unas vueltas en la sartén donde previamente habremos tostado taquitos de bacon.
Se ponen unas pasas a remojo en soja y cuando el calabacín esté ablandándose, se añaden las pasas y la soja. Se deja caramelizar un poco y al final se añade un chorreón de teriyaki y se deja que se integre. No se pone sal porque ya lleva soja.
