Asar en el horno verduras: flores de coliflor, zanahoria y rodajas de berenjena por ejemplo. A 150 grados.
Pochar puerro en la sartén. Mezclar todo menos la berenjena y salpimentar. Añadir especias de pollo. Luego un poco de harina y hacer bechamel con leche y caldo.
Por último un poco de bacon.
Montar la musaka poniendo la berenjena laminada, cucharadas de tomate frito, orégano
Acabar con un poco de queso rallado y hornear
Cortar a cuadraditos mango, manzana, melón, zanahoria y aguacate.
Añadir taquitos de bacon crujientes y trocitos de queso ( de cabra en rulo, por ejemplo)
Integrar todo y aliñar con pimienta y un poco de salsa teriyaki
6/7 en total para cocerlos enteros. Añadir sal al hervir.
200 gramos de harina de trigo
1 pizca de levadura química
1 pizca de sal
100 mililitros de agua
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
1. En un bol grande, vierte la harina, la levadura, la sal. Añade el aceite y el agua, mezcla y amasa con la mano.
2. Con la masa haz una bola y deja reposar durante 15 minutos tapada con un trapo.
3. Enharina la masa y córtala en 8 trozos. Haz una bola con cada trozo y luego extiende con el rodillo hasta formar una tortilla.
4. En un sartén, cocina las las tortillas, 1 minuto por cada lado.
5. Una vez hechas, tapa con un trapo de algodón.
- Cocer patatas, cortarlas y añadir sal Mandón.
- Hacer mayonesa o lactonesa añadiendo una cucharadita de espirulina.
