Asar en el horno verduras: flores de coliflor, zanahoria y rodajas de berenjena por ejemplo. A 150 grados.
Pochar puerro en la sartén. Mezclar todo menos la berenjena y salpimentar. Añadir especias de pollo. Luego un poco de harina y hacer bechamel con leche y caldo.
Por último un poco de bacon.
Montar la musaka poniendo la berenjena laminada, cucharadas de tomate frito, orégano
Acabar con un poco de queso rallado y hornear
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