Hacer los chipirones con 4 dientes de ajo laminados.
En la misma sartén hacer una bechamel en la que al final se añade un sobre de tinta de sepia y, por último, se integran los chipirones.
Laminar las berenjenas, meterlas en un bol con agua y sal y hornearlas a 80 grados (no tienen que hacerse del todo)
Montar la lasaña poniendo una capa de berenjena, otra de chipirones con su bechamel y otra de un queso que nos guste.
Volver a meter la lasaña ya montada otros 15 minutos y finalmente gratinar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario