lunes, 6 de abril de 2020

Potaje de bacalao

- Poner en una olla con bastante agua 1/4 kilo de migas de bacalao enjuagadas, garbanzos, una cebolla y laurel.
- Incorporar 1/2 kilo de espinacas.
- Rehogar en una sartén 4 dientes de ajo y 4 rebanadas de pan. Incorporar pimentón, harina y un poco de caldo. Triturar y añadir a la olla.
- Servir con 2 huevos duros picados

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