1/2 calabaza de cacahuete al horno (si no se pone sin trocear, hornear a 200º una hora). Antes de meterla, se aliña con coliandro, pimienta, miel y vinagre.
Rehogar ajo y khale a trocitos.
Sacar la pulpa de la calabaza y mezclar con queso feta, trocitos de jamón y pipas de calabaza. Hornear.
Al servir, añadir el resto del aliño y yerbabuena.
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