Se baten 2 huevos, se añaden dos plátanos maduros (o una manzana grande; o media manzana y un plátano... al gusto), 10 gr de levadura (polvos de hornear), 60 gr de harina de almendras ( se compra en la sección de dulces del Mercadona con las harinas en Carrefour) y 2 cucharadas colmadas de cacao puro desgrasado ( yo lo compro en Mercadona) y una cucharada de miel ( o más, depende de lo que queráis).Se bate todo bien y se mete en un molde de horno. Se hornea a 180 grados durante 25 minutos para que no quede seco. También admite dátiles, por ejemplo, para que esté más dulce.
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